jueves, 25 de febrero de 2010

POLLO A LA COCA-COLA "XEVI"







Ingredientes para 2 personas:

4 muslitos de pollo
1 sobre de sopa de cebolla
1 lata de coca-cola
1/2 vaso vino blanco
1 past.avecrem de pollo o verduras (opcional)

Preparación:

1. Dorar los muslitos de pollo y retirarlos

2. Se rehoga el contenido del sobre de la sopa de cebolla.

3. Cuando está bien rehogado se añade la lata de coca-cola y el 1/2 vaso de vino blanco, removiendo de vez en cuando hasta que se evapore el vino.

4. Luego, incorporaremos los muslitos de pollo y (opcional) echaremos la pastilla avecrem desmenuzada.

5. Taparemos e iremos removiendo de vez en cuando hasta que el pollo esté en su punto y la salsa caramelizada a fuego bajo-medio.

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